Vins, Champagne & Spiritueux
Suite à mes années d’expérience en sommellerie, j’ai pris conscience de l’intérêt de créer mon agence commerciale dans la distribution de vins.
Je souhaite vous proposer une nouvelle offre, de porter une nouvelle génération de vignerons ainsi que des domaines reconnus, aux professionnels de la restauration et des cavistes.
Utiliser pour vous mes connaissances, ma sensibilité et mes compétences pour sélectionner et vous proposer des vins d’auteurs, de terroirs, avec une vraie démarche environnementale.
L’agence fût créée en 2011 afin de distribuer les domaines et les vins que je souhaite mettre en lumière, principalement sur les Alpes-Maritimes, le Var, Monaco et les Bouches-du-Rhône.
Fils de restaurateur je me suis naturellement passionné pour le vin très jeune, suivant mon père lors de ces déplacements dans le vignoble rhodanien, le vin ayant également toujours eu une place importante lors des repas de famille.
Je suis rentré au Lycée Hôtelier de Sisteron pour passer un Bac Technologique Hôtelier, où je me destinais à la cuisine mais je me suis orienté rapidement vers la salle et surtout de la sommellerie.
J’ai effectué ma mention Sommellerie au lycée des métiers hôteliers à Tain l’Hermitage avec pour professeur Pascal Bouchet, débouchant sur des stages à la maison Pic à Valence, puis au restaurant Les Pêcheurs à Juan-les-Pins. A la suite de ce dernier stage j’ai été conservé, à la sortie de mes études, au poste de commis sommelier pour la saison d’été.
A la suite de cette expérience j’ai obtenu le poste de chef sommelier pendant trois ans au Sénéchal chez Michel Truchon dans l’Aveyron. Dernière expérience en date en sommellerie, au côté de Marion et Bruno Cirino à l’Hostellerie Jérôme, réputé pour sa fabuleuse carte des vins. Dans ces maisons étoilées j’ai pu acquérir rigueur, sérieux, ainsi que parfaire mes connaissances et mes compétences. En complément de ces expériences en sommellerie, j’ai effectué plusieurs vendanges et participé à quelques vinifications.
Pris de passion pour les vignobles septentrionaux, j’ai focalisé l’essentiel de ma sélection sur la Bourgogne, la Champagne et la Loire, sans pour autant négliger les autres régions que sont la Provence, la Corse, le Jura, la Vallée du Rhône et Bordeaux.
Cette sélection a été réalisée avec rigueur et attention, je me rends régulièrement dans les vignobles afin de suivre les pratiques culturales, l’évolution des vins en cave, également avoir une meilleure compréhension du travail des vignerons et de leurs terroirs. Afin de vous offrir une sélection complète, qui correspondra à vos attentes et celles de vos clients.
Je mets également à disposition mes compétences de sommelier dans la réalisation de cartes des vins pour les restaurants afin de leur apporter une valeur ajoutée.
Professionnels, n’hésitez pas à faire appel à mes services.
Geoffroy Gamba
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Geoffroy Gamba[/vc_headings]
Geoffroy Gamba : 51 Boulevard Victor Hugo
Résidence Castel Aroma – 06130 GRASSE
Siret : 531 005 320 000019 – R.S.A.C. de Grasse
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