Domaine aux Moines

Le Domaine aux Moines se situe dans le village de Savennières qui se trouve sur la rive droite de la Loire, à 15km au sud-ouest d’Angers (Maine et Loire).

Le village comprend trois appellations :
• AOC Savennières, appellation du village. • AOC Roche-aux-Moines.
• AOC Coulée de Serrant.
Ces deux dernières sont en demande de « Grand Cru ». Le Domaine débute son histoire vers 1130-1132, par les premières plantations de vignes des Moines de l’Abbaye Saint-Nicolas d’Angers. C’est de cette époque qu’il tirera son nom :
• « Roche » car les vignes sont cultivées sur une roche volcanique présente sur le massif armoricain.
• « Moines » car, comme nous venons de l’évoquer, ces vignes ont été plantées par des moines.
Le Domaine poursuit son histoire et est racheté en 1981 par la famille Laroche (nom prédestiné). En 2001, après avoir fait ses armes dans d’autres régions de France, Tessa Laroche reprend ce Domaine familial aidée par une jeune équipe dynamique et passionnée. Aujourd’hui, le Domaine aux Moines est exclusivement sur l’appellation Roche aux Moines, 100 % Chenin cultivé en agriculture biologique. Nous avons 12 hectares sur une appellation qui en comprend 22, toutes nos vignes sont concentrées autour de la maison principale.

Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique et pratiquons la Biodynamie pour notre plaisir. Toutes nos cuvées sont vendangées manuellement, en caisses et par tries.