La famille Lahaye exploite aujourd’hui 5 hectares de vignes à Bouzy, village emblématique de la Montagne de Reims classé Grand Cru.
Depuis 1930, elle vinifie un domaine réparti sur Bouzy, Ambonnay et Tauxières, majoritairement planté en Pinot Noir.
Engagée depuis longtemps, la Maison est en Agriculture Biologique depuis 2003 et en Biodynamie depuis 2009.
Cette exigence donne naissance à des champagnes profondément vivants, véritables traductions de leurs sols : puissance, énergie, fruit éclatant et une fraîcheur qui signe leur identité.
Les cuvées sont peu ou pas dosées, laissant s’exprimer le terroir avec sincérité et précision.
Un domaine discret par la taille, mais exceptionnel par l'excellence de ses vins — une qualité reconnue et célébrée avec 3 étoiles dans le Guide 2025 de La Revue du Vin de France.
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