La maison Chartogne-Taillet est située à Merfy, à 8km de Reims sur le massif Saint Thierry dans la Montagne de Reims. Alexandre et ses parents perpétuent une longue tradition viticole en conservant des méthodes artisanales afin de protéger le milieu naturel dans lequel évolue leur vignoble : le travail est manuel ou aidé par les chevaux dans la nature afin d’éviter le tassement, et aucun traitement chimique n’est utilisé.