Créé en 2021, l’Arlésienne est un domaine qui cultive 1,7Ha de vignes 100% Gamay
sur les communes de Villié-Morgon et Chiroubles.
Les vignes sont divisées en 3 appellations :
-Beaujolais Villages « Aux Gauthiers » altitude 520m
-Chiroubles « Chatenay »
-Morgon « Corcelette »
Le domaine est en agriculture biologique, les vignes sont labourées au treuil pour
éviter tout herbicide.
Les vignes sont palissées et non rognées pour laisser la vigne la plus libre possible.
Beaujolais Villages « Aux Gauthiers » altitude 520m- surface de 0,77 Ha
Situé sur la commune de Villié-Morgon la parcelle culmine à 520m ce qui la déclasse
en Beaujolais Villages dû à son altitude trop élevée.
Vigne d’environ 45 ans, elle repose sur des gros granites roses très peu délités.
Rendement moyen de 20Hl/Ha. Cuvaison qui varie de 10 à 30% de vendange
entière avec une vinification très douce. Élevage de 10 mois en cuve inox.
Chiroubles « Chatenay » altitude de 420m - surface de 0,5 Ha
Vigne d’environ 55 ans, exposition Sud/Est. Rendement moyen de 15-20 Hl/Ha.
Cette cuvée est vinifiée et élevée en amphore pendant 15 mois avec également une
proportion de vendange entière se situant entre 10 et 30% selon les années.
-Morgon « Corcelette » -surface de 0,46 Ha
La cuvée de Morgon Corcelette est l’assemblage de deux parcelles qui avaient été
séparées sur le millésime 2021 :
-Lieu-dit les Truges, 25 ares exposition plein Sud, 50 ans
-Lieu-dit Janins, 21 ares, exposition Nord, 86 ans.
Rendement moyen de 15-20 Hl/Ha de 10 à 30% de vendange entière et élevage en
fût de 500l pendant 15 mois.